古有荫城铁器，
今有铁府醋艺。
走进位于荫城镇大峪村的铁府醋业，一口口大缸整齐地摆放在院子里，里面装满了成品醋坯，一股浓浓的醋香扑面而来。大峪村的建档立卡贫困户蒋延芳正在挨个检查这些装满老醋的大缸。2019年9月19日蒋延芳来到这里工作，说起那一天，他记忆犹新，因为在这里他开始了自己的新生活。
大峪村村民蒋延芳说：“我在铁府醋业一个月能挣1500块，年底还有分红，我来这既能顾了自己，也能照顾父母。这里的师傅们对我的关心帮助很多，在这工作很充实，也很踏实，我对今后的生活更有信心了。”
荫城铁府醋业有限公司成立于2011年，是一家集科研、生产、销售、服务于一体的专业老陈醋生产企业。2015年，铁府陈醋顺利通过了省食品监管部门的审核，拿到了QS认证 （企业食品生产许可证），取得了市场准入证。多年来，荫城铁府醋业有限公司始终采用传统工艺，纯手工打造，潜心致力于研发，秉承绿色、有机、环保新型酿造食醋工艺，一步一个脚印、稳扎稳打走到今天。
发展产业是实现脱贫的根本之策，有了产业支撑，才能从源头上拔掉“穷根”。铁府醋业立足本地资源优势，打造绿色基地和品牌化食醋产业，在企业自身发展的同时，率先投身扶贫，带动贫困户持续增收，稳步脱贫，致富的路子越走越宽。如今的醋厂，一年能生产1000多吨纯粮手工香醋，开发出了近17个品种，同时还安置了40多名村民 “家门口就业”。
铁府醋业有限公司董事长琚耀伟说：“下一步，我们准备开发二期工程，在后面的山上增加晾晒车间，变成花园式的工厂，到时候和旅游相结合，宜产、宜游。二期工程完成后，会吸收更多的贫困户就业，也为咱当地的贫困户拓宽更多的致富渠道，为脱贫攻坚贡献一份力量。”
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